一食之選DINING
檸檬酸奶慕斯
「倘有兵截斷谷口，如之奈何？」以楓糖肉桂甜餅為底，疊上檸檬酸奶慕斯及巧克力葫蘆片，其中放入淋上焦糖鏡面的巧克力慕斯，微酸帶著苦甜的口感，是司馬懿長驅直入卻驚覺中計的心境變化。盤上巧克力醬勾勒的山谷入口，被滾落的黃豆酥波蘿岩石與著火的覆盆子棉花糖糧倉成功截斷退路，無奈白葡萄酒泡沫大雨滂沱而下澆熄了火焰，解了司馬懿等人的困境，徒留孔明「謀事在人，成事在天」的嗟嘆。
「倘有兵截斷谷口，如之奈何？」以楓糖肉桂甜餅為底，疊上檸檬酸奶慕斯及巧克力葫蘆片，其中放入淋上焦糖鏡面的巧克力慕斯，微酸帶著苦甜的口感，是司馬懿長驅直入卻驚覺中計的心境變化。盤上巧克力醬勾勒的山谷入口，被滾落的黃豆酥波蘿岩石與著火的覆盆子棉花糖糧倉成功截斷退路，無奈白葡萄酒泡沫大雨滂沱而下澆熄了火焰，解了司馬懿等人的困境，徒留孔明「謀事在人，成事在天」的嗟嘆。
輕乳酪水果蛋糕
「牛馬皆不水食，可以晝夜運轉不絕也！」孔明令匠作入葫蘆谷中，閉關趕製運輸工具「木牛」「流馬」，化解軍糧補充不及的窘境。主廚以當令水果球入主體乳酪起司蛋糕、以奶油填充周圍葡萄，象徵糧倉庫存充實。純黑可可粉灑在手指蛋糕圍成的屋頂，杏仁餅乾為門，微苦帶甘，反映蜀軍努力克服運輸之苦的心歷路程。
「牛馬皆不水食，可以晝夜運轉不絕也！」孔明令匠作入葫蘆谷中，閉關趕製運輸工具「木牛」「流馬」，化解軍糧補充不及的窘境。主廚以當令水果球入主體乳酪起司蛋糕、以奶油填充周圍葡萄，象徵糧倉庫存充實。純黑可可粉灑在手指蛋糕圍成的屋頂，杏仁餅乾為門，微苦帶甘，反映蜀軍努力克服運輸之苦的心歷路程。
香蕉酸奶慕斯
「今斷吾歸路，當復如何？」主廚以黑醋栗蛋白霜及牛奶巧克力慕斯層層包裹的香蕉酸奶夾心蛋糕為基底，架上脆片巧克力花生餅乾組成被燒毀的棧道；盤上圈著黑醋栗泡沫猶如星星之火，將兩旁的洋菇巴芮脆片化作燒成灰燼的歸國之路。孔明臨終前預告楊儀，魏延有二心。果然，他一把火燒了回蜀國的棧道，預謀叛變。香蕉酸奶慕斯以伯爵紅茶入味，撲鼻香氣撫慰人心，倏地想起孔明尚留一只錦囊，困境將解。
「今斷吾歸路，當復如何？」主廚以黑醋栗蛋白霜及牛奶巧克力慕斯層層包裹的香蕉酸奶夾心蛋糕為基底，架上脆片巧克力花生餅乾組成被燒毀的棧道；盤上圈著黑醋栗泡沫猶如星星之火，將兩旁的洋菇巴芮脆片化作燒成灰燼的歸國之路。孔明臨終前預告楊儀，魏延有二心。果然，他一把火燒了回蜀國的棧道，預謀叛變。香蕉酸奶慕斯以伯爵紅茶入味，撲鼻香氣撫慰人心，倏地想起孔明尚留一只錦囊，困境將解。
牛頭山米倉
「孺子焉敢阻吾歸路！」蜀軍在麴山前連築二城，卻遭到魏國的哈密瓜士兵截斷蝶豆花凍水源上流，再利用黑白巧克力設下柵欄與亂石埋伏圍困。姜維接應之後欲襲雍州，領兵走到以日本玄米茶特製蛋糕搭配紅豆餡、玄米慕斯塑成的牛頭山時，與魏兵交戰數日未果，撤兵途中又遭菠菜粉矢石的攻擊。折兵大半奮死殺出，未料前方又有鮮豔火龍果球的司馬師及香吉士兵馬，姜維大怒下殺敗司馬師才順利進入陽平關。
「孺子焉敢阻吾歸路！」蜀軍在麴山前連築二城，卻遭到魏國的哈密瓜士兵截斷蝶豆花凍水源上流，再利用黑白巧克力設下柵欄與亂石埋伏圍困。姜維接應之後欲襲雍州，領兵走到以日本玄米茶特製蛋糕搭配紅豆餡、玄米慕斯塑成的牛頭山時，與魏兵交戰數日未果，撤兵途中又遭菠菜粉矢石的攻擊。折兵大半奮死殺出，未料前方又有鮮豔火龍果球的司馬師及香吉士兵馬，姜維大怒下殺敗司馬師才順利進入陽平關。
南瓜慕斯蛋糕
「魏延休走！」王雙收到密報急追魏延，未料中了調虎離山之計。眼見手持巧克力弓箭的白芝麻塔皮球蜀軍，燃起南瓜泥金光火焰，須臾間化作金瓜糖片火蛇，爬滿營區。主體南瓜風味杏仁海綿蛋糕，南瓜的清甜和杏仁的清香相加成，回甘爽口；中間以焦糖、南瓜雙重慕斯填充，將舌頭與上顎輕輕一壓就瞬間化在嘴裡，彷彿魏營處境，稍縱即逝。
「魏延休走！」王雙收到密報急追魏延，未料中了調虎離山之計。眼見手持巧克力弓箭的白芝麻塔皮球蜀軍，燃起南瓜泥金光火焰，須臾間化作金瓜糖片火蛇，爬滿營區。主體南瓜風味杏仁海綿蛋糕，南瓜的清甜和杏仁的清香相加成，回甘爽口；中間以焦糖、南瓜雙重慕斯填充，將舌頭與上顎輕輕一壓就瞬間化在嘴裡，彷彿魏營處境，稍縱即逝。
榛果巧克力
「孔明有神出鬼沒之機！」孔明一行人冒充天兵天將擾亂魏軍之際，哈密瓜士兵成功收割隴上爆米花餅乾小麥。四輪車外層的巧克力慕斯苦中帶甜、獨特奶香的榛果醬濃郁而滑順、巧克力蛋糕濕潤綿密又富有彈性，而香草卡士達如凝酪般的質感與酥脆的焦糖榛果粒交織出令人驚喜的口感，尾韻收在嚼碎榛果粒的瞬間。仿如孔明縝密的計謀。
「孔明有神出鬼沒之機！」孔明一行人冒充天兵天將擾亂魏軍之際，哈密瓜士兵成功收割隴上爆米花餅乾小麥。四輪車外層的巧克力慕斯苦中帶甜、獨特奶香的榛果醬濃郁而滑順、巧克力蛋糕濕潤綿密又富有彈性，而香草卡士達如凝酪般的質感與酥脆的焦糖榛果粒交織出令人驚喜的口感，尾韻收在嚼碎榛果粒的瞬間。仿如孔明縝密的計謀。
陳倉城
冊
原味牛馬酥
起士
味噌
阿薩姆紅茶
黑芝麻
海苔