美食DINING

劍形脆

柄嵌字名青釭,不離影配倚天,削兵甲耀鋒芒。


長坂坡之役,趙雲單騎救主,奪得曹操寶劍「青釭劍」,在戰場上削鐵如泥,殺出重圍。主廚精選燕麥製成低卡路里的高纖餅乾,寶劍造型不僅便於入口,還能拿來比劃;享受小麥越嚼越香的美味之餘,也能體驗寶劍在握的威風趣味。


【一盒5入180元】

亭侯印

亭赤心終歸蜀,門爵祿不為動,刻丹青後人榜。


關羽斬殺袁紹大將顏良,為曹操解白馬之圍,曹操表奏朝廷,封關羽為「漢壽亭侯」,鑄印送之。主廚嚴選碧螺春茶粉和入麵糰,桿平整勻後切成等邊的官印形狀,再以紅麴粉拓出「印」字烘烤,以表關羽最終掛印封金,去曹歸漢的一片赤心。入口輕嚼,碧螺春獨特的草本清香,與紅麴獨有的甜味相互交融,越嚼越甘,耐人尋味。


【一袋15入280元,須於五天前訂購】

稻草人

束千餘立船舷,人霧裡如萬軍,諳奇謀十萬箭。


赤壁戰前,孔明藉大霧之便,造草人以假亂真,成功令曹操送上十萬支箭。主廚以精選麵粉、奶油及白芝麻等原料拌合後,三折三包,低溫烘烤成金黃色澤的稻草人酥餅。一口咬下,同時感受酥、脆、香三重享受,多層次的驚豔,如草船借箭之絕妙,令人回味再三。


【一盒20入450元,須於五天前訂購】

籤卦

語百種述寓意,象萬千幻無窮


人稱臥龍先生的孔明通曉陰陽、料事如神,屢次遇事皆能卜算推演,化險為夷。主廚精選季節鳳梨,配上獨門內餡;再取新鮮農場雞蛋和嚴選上等白糖揉麵,以中火細細烘焙金黃餅皮。套上獨特的三爻烙印,雙雙化為不同卦象,執餅入口,化事為吉!


【一盒8入660元,須於五天前訂購】